Каталог товаров
Главная / Тандыры

Тандыры

Тандыр - печь-жаровня особого вида, предназначенная для приготовления еды. Процесс приготовления еды происходит за счёт тепла, которое постепенно и равномерно отдают нагретые стенки печи. Родина тандыров – Средняя и Центральная Азия.

aba27717cd32875d56481f74fffaa08d-min

Принцип работы основан на сочетании особенностей конструкции и уникальности свойств материала, из которого изготовлена эта печь.

Разогретая изнутри печь, сделанная из лёсса или шамотной глины, или другого подобного материала, имеющего большую теплоёмкость, постепенно и равномерно отдаёт своё тепло, нагревая приготавливаемую пищу.

В тандыре еда не жарится на углях, как на мангале, а запекается, как в русской печи методом томления. Этим тандыр радикально отличается от мангала – на нём нагрев происходит неравномерно, что требует постоянного контроля над процессом готовки, а в тандыре тепло, поступающее в закрытый объём печи от разогретых стенок, равномерно нагревает еду.

Для того чтобы приготовить еду надо последовательно выполнить следующие действия:

  1. Разместить тандыр на ровном, прочном и твёрдом основании.
  2. Снять большую крышку и открыть поддувало.
  3. Загрузить дрова внутрь корпуса печи не более чем на две трети объёма и разжечь огонь.
  4. Во время сгорания дров внутренние стенки покрываются чёрной копотью, а после завершения горения копоть осыпается, и стенки становятся опять чистыми. Это значит, что в тандыр уже можно загружать заготовленные полуфабрикаты продуктов.
  5. После загрузки продуктов закрыть поддувало и накрыть печку крышками.

Через некоторое время готовые блюда можно доставать из тандыра. После завершения готовки печь должна остыть естественным путём.

Фильтр подбора
Цена:
Высота без крышки:
Сортировать по: Цене  0-9 Названию  А-Я
Товар
Цена
Отзывы (0)
Артикул: нет
1 500
1 500
1 500
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Диаметр:
    21 см
2 000
2 000
2 000
Количество:
Отзывы (0)
2 350
2 350
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Диаметр:
    29 см
2 500
2 500
2 500
Количество:
Отзывы (0)
2 600
2 600
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Вес:
    51 кг.
  • Диаметр:
    42 см
  • Высота:
    67 см
11 600
11 600
11 600
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Вес:
    70 кг.
  • Диаметр:
    49 см
  • Высота:
    76 см
14 540
14 540
14 540
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Вес:
    82 кг.
  • Диаметр:
    51 см
  • Высота:
    89 см
17 480
17 480
17 480
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Вес:
    125 кг.
  • Диаметр:
    59 см
  • Высота:
    105 см
19 440
19 440
19 440
Количество:
Отзывы (0)
Отзывы (0)
Артикул: нет
Отзывы (0)
Артикул: нет
  • Вес:
    125 кг.
  • Диаметр:
    64 см
  • Высота:
    89 см
22 380
22 380
22 380
Количество:
Отзывы (0)
Купить в один клик
IP адрес заказчика:
Название товара:
Ссылка на страницу товара:
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Тандыр - видео инструкция по использованию тандыра.